revue de presse   le livre d'or

Un festival aura lieu à Montréal le 24 avril 2010
à l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec.

photo : Germain Bouleau

Prix Brillat-Savarin 2007 Noémie Roy-Lambert, pâtissière chocolatière inspiration livresque: Fleurs comestibles  - du jardin à la table de Mélinda Wilson – photographies de Roger Côté éditions Fides parrain:  éditions Fides

Montréal 2007

Dimanche après-midi, le 1er avril, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec a été l’hôte du Festival international du livre mangeable organisé par Danielle Shelton, de Adage. Les nombreux convives ont pu admirer puis déguster avec un verre de lait les étonnants livres mangeables créés par les étudiants en chocolaterie et pâtisserie des professeurs Gaston Sylvain, Daniel Girard et Yves Petit. Ils ont également bénéficié de deux expositions. Tout d’abord une soixantaine de photographies des plus beaux livres mangeables du monde, provenant notamment d’Allemagne, d’Australie, du Canada, de France, de Grande-Bretagne, d’Italie et de plusieurs États américains. Ensuite des impressions à l’encre comestible réalisées par Desserts Fecto sur des feuilles de pain : des affiches du festival, des pages du journal Métro et des couvertures de la revue Entre les lignes montrant Macha Limonchik (un exemplaire a été offert à la comédienne).

Le jury constitué de la chef sœur Angèle Rizzardo, de Colette Lens, rédactrice en chef du magazine littéraire Entre les lignes, et de l’artiste Béatrice Coron (cofondatrice du festival, venue de New York spécialement pour l’occasion) a décerné la coupe Brillat-Savarin à Noémie Roy-Lambert, pour son interprétation fort colorée de Fleurs comestibles, un ouvrage de Mélinda Wilson paru chez Fides. Une première mention a été accordée à Karine Lane pour une création toute en délicatesse inspirée du livre Abédécaire, des textes de Nane Couzier illustrés par Maude Bonenfant, une édition Bonfort / Les Heures bleues. Trois deuxièmes mentions sont allées à : Sophie Vandal, pour L'ondoiement du désir, un recueil de poésie de Laurent Poliquin, paru aux éditions des Plaines ; Gabrielle Larocque, pour Le jazz vu de l'intérieur de Gérald Côté, paru chez Nota bene ; Meyi Chow, pour le recueil annuel de poésie du collège Ahuntsic, Pour l'instant / numéro 14.

Le livre lauréat a été offert à Francine Grimaldi, Grande Dégustatrice de cette 2e édition montréalaise du Festival international du livre mangeable (la 8e édition dans le monde). Une vingtaine de chanceux ont pu acquérir un livre mangeable à l’encan silencieux ou à l’encan à la criée mené par le commissaire-priseur Iegor de Saint-Hippolyte. De très nombreux prix de présence ont fait l’objet d’un tirage : des livres de cuisine, des abonnements à des revues, des romans, des recueils de poésie, des essais et des livres jeunesse.

Les 54 livres mangeables en compétition avaient tous été parrainés ou marrainés par une maison d’édition, un auteur, une librairie ou un ami de la littérature afin que chaque concurrent s’inspire d’un livre édité ou distribué au Québec. Ainsi, l’événement a été soutenu par les librairies Raffin et la libraire Monet; le Collège Ahuntsic; les éditions Transcontinental, MultiMondes, Plaines, Adage, Fides, Québec Amérique, Dominique et compagnie, Écrits des Forges, JCL, La courte échelle, Passage, Trois, Triptyque, VLB, Alto, Anne Sigier, Art Le Sabord, Berger, Brault & Bouthillier, Christian Feuillette, Cidihca, La Pastèque, Les Heures bleues, L’Homme, Mémoire d’encrier, Nota bene, Remue-ménage, Roseau, Soleil de minuit, Soulières; les revues Art Le Sabord, Brèves littéraires et Entre les lignes; le quotidien Métro; les auteurs Janick Belleau, Micheline Beaudry (éditions Biliki) et Cecilia Zevallos Petroni; la Fondation de la tolérance et la Société de transport de Montréal. Plusieurs des éditeurs mentionnés ont également contribué à constituer les lots de livres offerts en prix, de même que Flammarion, Modus Vivendi/Presse Aventure, Publistar (Quebecor) et Sélection du Reader’s Digest. La quincaillerie Dante et la librairie Gourmande ont offert des certificats-cadeaux aux lauréats, et Alstom-Télécité, la promotion de l’événement sur ses afficheurs du métro.

En plus de diriger le festival, Danielle Shelton est gestionnaire du site Internet officiel international : www.livremangeable.com (www.books2eat. com).

Si Marcel Proust était encore parmi nous, il verrait dans ce festival la concrétisation de ce qu’il a écrit:
« Les plats se lisent, et les livres se mangent. »